菜谱网 豉香萝卜丁的窍门
豉香萝卜丁的窍门
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诗心片语:
1:如果没有这样的红皮萝卜,用普通的大白萝卜也可以。
2:切好的萝卜丁要先在无油的锅里,用中小火慢慢煸炒,炒至萝卜丁微黄,锅中也没有水份的样子。
3:在煸香豆豉和蒜末的时候,用中火,大火的话容易煸焦。
4:后面炒制的过程转大火快炒。
5:辣椒粉的量依据自己的接受程度,酌情添放。

包含此做法的食谱

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