菜谱网 减肥餐——黑椒鸡胸肉色拉的窍门
减肥餐——黑椒鸡胸肉色拉的窍门
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1、肉拍松了好入味且不易变形2、厚一点的鸡胸肉腌制时间长一点更入味,或者切成上下两片腌制更加入味。3.、在腌制鸡胸肉前可以提前用刀背捶打,口感更佳。4、一定要用大火煎鸡胸肉,不用煎太久以防变老。5、鸡胸肉比较容易入味,如果要腌制过夜,盐一定要放少点,腌的时候越长,鸡胸肉注入的汁水就越多。6、鸡胸肉比较容易熟,如果担心没熟透可用筷子检验,能轻松插入就表示已完全熟透。