菜谱网 小猪包做法大全 童趣小猪包的窍门
童趣小猪包的窍门
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非常简单,就是在普通豆包的面团上,再按上鼻子、耳朵和眼睛就行;紫薯泥比较干,加水要看具体情况,100ML仅是参考用量。如果不用紫薯泥,全用面粉,水量约需140ML;第二次发酵至面团膨胀起来,用手指轻触,感觉表面有弹性即可;把鼻子和耳朵往面团上按的时候,轻轻肜力即可,不用使很大劲,在第二次发酵时,面团会膨胀并粘牢在一起。

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