乳鸽汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个乳鸽汤相关做法

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清炖乳鸽汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乳鸽,香葱,木耳,枸杞,红枣,山药

步骤:
1、鸽子用清水泡十分钟，捞出

2、香茹，木耳泡发洗净，准备几个红枣

7.9分
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西洋参乳鸽汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:乳鸽,西洋参,红枣,枸杞,细盐

步骤:
1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。

2、红枣泡洗干净。

7.4分
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乳鸽百合炖绿豆汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:百合,绿豆,乳鸽,姜片

步骤:
1、准备一只鸽子，鸽子提前放入热水中灼洗干净血水，百合，姜片适量，不吃姜片的也可以不放

2、绿豆泡水洗干净

7.1分
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清爽乳鸽汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乳鸽,胡箩卜,白玉菇,杏鲍菇,黄酒

步骤:
1、准备好材料

2、配料洗净切块备用

6.9分
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红枣炖乳鸽汤

口味:
家常

烹饪方法:
煲

配方:乳鸽,生姜,枸杞,红枣

步骤:
1、将乳鸽清洗后切块。

2、准备好红枣、蜜枣、枸杞适量。

6.9分
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白莲茶树菇乳鸽汤

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
清炖

配方:银耳,百合,莲子,茶树菇,乳鸽

步骤:
1、先将银耳泡发，减去根部较硬的部分。莲子和百合分别浸泡1小时。

2、将乳鸽的内脏取出洗净，再将身体分成两半，洗净后全部放入大炖盅内。

6.7分
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原盅炖乳鸽石斛虫草花汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:红枸子,虫草花,石斛,冬菇,桂圆肉,红枣

步骤:
1、将杀好洗干净的乳鸽斩开2边（我的炖盅小，一只放不下，所以要开2边），放入锅中注入适量的冷水，投入2片

2、将石斛、虫草花、白莲、香菇、无花果、桂圆肉、红枸子分别冲水沥干备用，红枣洗干净，去核备用，最后切上2

6.7分
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桂圆花旗参乳鸽汤

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乳鸽,猪骨,花旗参,桂圆,红枣

步骤:
1、准备材料，乳鸽洗净。

2、红枣去核。（至于为什么要去核，听说这样不容易上火。）

6.6分
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山珍乳鸽汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:乳鸽,银耳,鹌鹑蛋

步骤:
1、乳鸽一只，斩成小块，焯水洗净备用

2、砂锅添上适当的清水，放入焯水后的乳鸽

6.4分
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牛肝菌乳鸽汤【芸芸小厨】

烹饪方法:
炖

配方:乳鸽,牛肝菌,浓缩鸡汁,生抽,料酒

步骤:
1、乳鸽处理干净。

2、剁成小块。

5.9分