茶叶蛋怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个茶叶蛋相关做法

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文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱荐

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,清水,八角,桂皮,花椒,酱油

步骤:
1、先在电炖锅的水箱中倒入清水；

2、然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；

8.7分
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一键式电炖锅五香茶叶蛋

难度:
家常

口味:
五香

电器:
电炖锅,煮蛋器

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,桂皮,八角,冰糖,老抽,生抽

步骤:
1、将鸡蛋冲洗干净，用煮蛋器把鸡蛋煮熟透，或用各种其他方法把鸡蛋煮熟透就可以。

2、然后捞出用凉水浸透，将蛋壳一个个轻轻敲碎。

7.2分
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隔水炖茶叶蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,八角,山奈,香叶,桂皮,花椒

步骤:
1、冷锅冷水煮鸡蛋，开后5分钟关火。

2、趁热敲碎(蜘蛛网就是这样形成的?)

7分
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不一样的爱心茶叶蛋

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,茴香,桂皮,菊花,八角,陈皮

步骤:
1、茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量，

2、将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中

6.8分
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隔水炖.茶叶蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,茶叶,八角,香叶,桂皮,冰糖

步骤:
1、将鸡蛋洗干净后放入冷水锅中开煮，待煮沸腾后再煮5分钟，捞出。将鸡蛋放入冷水中冷却，再逐个敲裂。

2、将茶叶、八角、桂皮、香叶、辣椒和冰糖全部放入炖锅内胆后，再在锅内加入一勺盐。（之前为了给家里小朋友解

6.8分
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茶叶蛋

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,味精,老抽,花椒,八角,大料

步骤:
1、鸡蛋洗净放锅中，加水煮熟。

2、调料全部扔进锅中，加水烧开。

6.7分
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茶叶蛋

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
数天

配方:鸡蛋,茶叶,香叶,八角,桂皮,姜片

步骤:
1、鸡蛋先用清水洗净表面，锅中放水烧温放鸡蛋煮熟，大约15分钟

2、备料。茶叶拆包，加八角香叶桂皮姜片放盆里备用

6.6分
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五香茶叶蛋

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,酱油

步骤:
1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；

6.1分
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五香茶叶蛋

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,酱油

步骤:
1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；

6分
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五香茶叶蛋

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,酱油

步骤:
1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；

6分