炖
配方:鸡蛋,清水,八角,桂皮,花椒,酱油
1、 先在电炖锅的水箱中倒入清水；
2、 然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；
家常
五香
电炖锅,煮蛋器
配方:鸡蛋,桂皮,八角,冰糖,老抽,生抽
1、将鸡蛋冲洗干净，用煮蛋器把鸡蛋煮熟透，或用各种其他方法把鸡蛋煮熟透就可以。
2、然后捞出用凉水浸透，将蛋壳一个个轻轻敲碎。
配方:鸡蛋,八角,山奈,香叶,桂皮,花椒
1、冷锅冷水煮鸡蛋，开后5分钟关火。
2、趁热敲碎(蜘蛛网就是这样形成的?)
简单
10-30分钟
配方:鸡蛋,茴香,桂皮,菊花,八角,陈皮
1、茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量，
2、将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中
配方:鸡蛋,茶叶,八角,香叶,桂皮,冰糖
1、将鸡蛋洗干净后放入冷水锅中开煮，待煮沸腾后再煮5分钟，捞出。将鸡蛋放入冷水中冷却，再逐个敲裂。
2、将茶叶、八角、桂皮、香叶、辣椒和冰糖全部放入炖锅内胆后，再在锅内加入一勺盐。（之前为了给家里小朋友解
2小时以上
配方:鸡蛋,味精,老抽,花椒,八角,大料
1、鸡蛋洗净放锅中，加水煮熟。
2、调料全部扔进锅中，加水烧开。
酱香
数天
配方:鸡蛋,茶叶,香叶,八角,桂皮,姜片
1、鸡蛋先用清水洗净表面，锅中放水烧温放鸡蛋煮熟，大约15分钟
2、备料。茶叶拆包，加八角香叶桂皮姜片放盆里备用
配方:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,酱油
1、 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5
2、 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；
煮
配方:鸡蛋
1、 先将鸡蛋放冷水煮开即可，再关火加盖焖一会儿
2、 准备调料
正宗
卤
1人份
10分钟以内
配方:香菇,鸡蛋,香叶,八角,桂皮,老抽
1、1准备原料
2、2生鸡蛋清洗干净，放入小锅中，加入凉水没过鸡蛋，加入5克盐
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