家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:排骨,竹荪,绿豆,料酒,葱花
1、准备好食材
2、竹荪浸泡60分钟,多次换水,洗净,
电饭锅
1小时-2小时
配方:排骨,莲菜,绿豆,红枣,枸杞
1、先把要用的食材洗干净准备好
2、第一步把排骨焯一下,冷水入锅哦
原味
配方:排骨,绿豆
1、排骨洗净。
2、绿豆洗净备用。
酱香
配方:酱排骨,绿豆,料酒,胡椒,花椒,老姜
1、绿豆淘洗,泡发一夜;
2、自制酱排骨冲洗,清水泡两小时左右;
鲜香
配方:排骨,紫菜,绿豆,料酒,生姜
1、买回来的排骨改成小块,冲洗干净放炒锅里加冷水煮去血水,水开后约2分钟即可。
2、砂锅加适当冷水,下绿豆和紫菜,开火煮热,要热水下排骨,以免肉质回缩。
简单
配方:排骨,绿豆,清水
1、把排骨用冷水泡一泡,泡出血水,然后洗干净,多洗几遍,然后焯一下水,把血水浮末煮出来,捞出备用。
电饭煲
配方:南瓜,玉米,绿豆,猪排骨,姜片
1、先把玉米,南瓜洗干净,在切成块状,把绿豆也洗一下泡在水里
2、在把菜场买来切好的猪排骨洗干净,沥干水分后放入电饭煲里面
配方:排骨,绿豆,南瓜,花椒,料酒
1、将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用
2、将南瓜的皮掉,切成块备用;绿豆在清水中泡30分钟后,清洗干净备用
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