10清炖鲫鱼汤相关做法
  • 清炖鲫鱼汤
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,香葱,香葱

    步骤:

    1、鱼洗净去肚中黑膜,买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃;

    2、学哈友经验用茶叶水去腥味;

  • 清炖野生鲫鱼汤
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼

    步骤:

    1、取现杀野生鲫鱼一条,约7量

    2、去鳞,去鱼鰓,去鱼旗,延鱼刺划斜刀口。

  • 清炖鲫鱼汤
    12图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,大料,胡椒粉,花椒,香菜

    步骤:

    1、鲫鱼洗净

    2、锅中放油将鱼煎制

  • 清炖鲫鱼汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,植物油,生姜

    步骤:

    1、准备所需食材

    2、鲫鱼清洗干净,鱼身划两刀,抹上盐稍淹片刻,生姜切片

  • 清炖鲫鱼汤
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,生虾,料酒,香菜,生姜,葱白

    步骤:

    1、香菜葱白生姜片备好

    2、锅里放油,鱼煎至金黄

  • 清炖鲫鱼汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,小葱,大葱,鲜姜,大蒜,花椒

    步骤:

    1、鲫鱼清洗干净,用厨房用纸吸干水分或沥干水分,所有材料备用

    2、热锅热油,比炒菜稍多的油,同时下花椒、香叶、八角进油锅爆香。沥出调料,仅剩油,鲫鱼入锅,煎至两面金黄

  • 清炖鲫鱼汤
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,花椒,胡椒

    步骤:

    1、鲫鱼2条

    2、在鲫鱼身上打一字花刀

  • 清炖鲫鱼汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,枸杞,胡椒粉

    步骤:

    1、鲫鱼一条,清理干净。

    2、锅里热油,放入姜片。

  • 清炖鲫鱼汤
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,花椒,酱油,八角,色拉油,干辣椒

    步骤:

    1、先将鲫鱼的内脏掏干净,洗干净,多洗几遍,然后在鱼身上划开几道口子。均匀撒些盐,稍微腌几分钟就好。

    2、葱斜着切,蒜切瓣,姜切片备用。八角,花椒,干辣椒备用

  • 清炖鲫鱼汤
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:鲫鱼,生姜,花生油

    步骤:

    1、鲜鱼洗干净,放入适量盐酒淹好

    2、放入锅中小火煎到微黄

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