家常
原味
蒸
2小时以上
配方:蝶豆花,酵母粉,开水,糖粉,酵母
1、绵白糖15g,面粉250g,酵母粉2.5g,三样混合均匀。
2、清水适量用筷子搅成絮状。
简单
原味
蒸
2小时以上
配方:面粉,老面,植物油,清水
1、做发面口袋饼时剩了一块比拳头小些的面团,放在冰箱冷藏,这是面团再次发酵的样子。
2、里面充满气孔,且气孔比较大。
简单
原味
蒸
2小时以上
配方:蓝色面团,白色面团,玫瑰茄
1、蝶豆花面团和白面团分别擀成薄片。
2、用圆形饼干模具切成圆形备用。
简单
咸香
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,五珍粉,酵母,熟油,温水,小葱
1、盆中放入面粉300g、五珍粉2包、酵母3g、白糖3g。
2、倒入适量的温水(不超过30度),搅拌成絮状,再放入熟油5g 。
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