粉排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个粉排骨相关做法

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粉蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,香葱,生姜,米粉,猪小排,生抽

步骤:
1、小排清洗干净后入锅中焯水，将血水处理干净后捞出放入凉水降温，泡出残留血水。再沥干水。

2、生姜切丝，香葱切葱末待用。

9.8分
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粉蒸排骨荐

难度:
困难

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:肋排,大米,生抽,料酒,味精,桂皮

步骤:
1、肋排清水寖泡2个小时，泡除血水。

2、泡好的排骨控一下水分。

9.7分
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粉蒸排骨荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,生姜,料酒,郫县豆瓣,自制米粉,生抽

步骤:
1、排骨泡水，去除下血水。

2、个中等号土豆去皮，切小块。

9.7分
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小米蒸排骨（改良版粉蒸排骨）荐

配方:排骨,小米,老抽,生抽,花椒,五香粉

步骤:
1、准备好小米

2、用清水清洗干净

9.6分
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粉蒸排骨荐

难度:
正宗

电器:
榨汁机

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,红薯,大米,老抽,生抽,葱姜蒜末

步骤:
1、原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干

2、锅内少许油

9.6分
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粉蒸排骨荐

烹饪方法:
蒸

配方:猪小排,蒸肉米粉,姜片,香葱,生抽,老抽

步骤:
1、锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱

2、小火炒制豆瓣酱

9.5分
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粉蒸排骨藕荐

难度:
正宗

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:莲藕,腐乳汁,酱油,糯米,蒸肉粉

步骤:
1、主料准备：?直排切段放姜

2、放酱油适量拌匀

9.5分
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南瓜粉蒸排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,干香菇,南瓜,料酒,生抽,五香粉

步骤:
1、南瓜洗净，上半部切去一部分，作为南瓜盅的盖子

2、挖去南瓜籽和一部分南瓜肉，备用

9.5分
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荷叶粉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,糯米,大米,土豆

步骤:
1、排骨凉水下锅，煮到出血水捞起

2、往肉里加以下调料：煎香的四川豆瓣酱，姜粒，蚝油，料酒，白糖，图左下方白色物体为酒酿，也称米酒，醪糟(

9.5分
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八宝豆豉粉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:蒸肉米粉,老抽,大蒜,白糖,花椒,桂皮

步骤:
1、猪肋排用清水泡2小时，洗净血水，沥干备用。蒸肉米粉1袋打开放碗中备用。

2、五香豆片切小菱形块。

9.5分