简单
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:白玉菇,鸡蛋,温水,料酒,生抽,芝麻油
1、食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水
2、在鸡蛋中,加适量的料酒。
简单
蒸
配方:鸭腿,白玉菇,生姜
1、鸭腿切块用凉水漂洗1小时,把血水漂净。期间记得换4、5次水。用手在水中捏一捏鸭腿,可以便于血水漂出。
2、把漂洗好的鸭腿放到碗里,加适量盐,用手抓匀。生姜用刀拍扁,切丝,也放到碗里,拌均匀。把切好的白玉菇铺
咸,家常
配方:牛里脊,白玉菇,沙茶酱,姜丝,葱花,蒜末
1、 牛里脊肉先切除筋膜,再逆着纹路切薄片
2、 牛肉加入2小勺淀粉、1/2小勺盐、1/2小勺糖、1大勺沙茶
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