家常
原味
蒸
2小时以上
配方:面粉,酵母粉
1、取一干净的小碗,倒入半碗30度左右的温水,将一点酵母粉放进去搅拌均匀。
2、酵母粉用量如图。
简单
甜
30分钟-1小时
配方:普通面粉,清水,酵母,红绿丝,蜜枣
1、材料
2、用热水化开白糖,再兑点凉水,使糖水摸上去没温度
配方:面粉,酵母,泡打粉,温水
1、面粉备好!
2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!
正宗
配方:面粉,去皮绿豆,白砂糖,酵母
1、g面粉,3g酵母加温水溶解后加入面粉中,和成面团反复揉匀,盖上保鲜膜,温暖处发酵,大约1~2小时左右
2、超市买到的去皮绿豆,入压力锅加入适量的水煮熟,再入炒锅加入适量的油、白砂糖炒制成绿豆沙馅,然后攥成大
配方:面粉,干酵母,泡打粉,白糖
1、白面粉500克。
2、干酵母5克,泡打粉10克。
配方:面粉,酵母粉,食用碱
1、酵母粉5克左右放入碗中加适量的温水稀释成酵母水
2、取800克面粉放入容器中倒入酵母水和适量的温水用筷子搅拌均匀
配方:玉米面,面粉,开水,温水,酵母,白糖
1、克玉米面放入20克白糖。
2、放240克开水搅拌成絮。
配方:玉米面,白面,酵母粉
1、面粉500克,玉米面100克称好放入容器中
2、酵母粉5克放入碗中,倒入适量的温水稀释成酵母水
配方:玉米面,白面,酵母,清水,植物油,椒盐
1、 面团发酵后,取出,排气揉圆
2、擀成长方片,上面均匀地抹上植物油
配方:高筋面粉,酵母食,温水,食用盐,白砂糖
1、咱们先来准备好所需的食材,普通面粉350g、一碗180g的温水、酵母4g、食用盐大概1g、白砂糖2g
2、容器里350g的普通面粉,加入食用盐,白砂糖,分两个角落放置(辅料不用分先后顺序)。
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