蒸
1,0,-,3,0,分,钟
配方:青蟹,白菜,西兰花,姜丝,蒜瓣,生抽
1、准备好材料
2、青蟹外壳用清水刷洗干净
正宗
配方:青蟹,生抽,白醋,白糖,姜末
1、材料：青蟹、姜末
2、材料：青蟹、姜末
咸鲜,咸
配方:青蟹一只,老姜,绍兴黄酒,蒜头
1、 青蟹用剪刀刺入蟹心，就是脐部最上方，放置二分钟，蟹就死亡，
2、 锅内加水，倒入黄酒，放上蒸格
家常
配方:青蟹一只,料酒,生姜
1、先将青蟹刷洗干净，拍晕。装盘备用，锅里烧水准备。
2、将生姜切成姜丝，倒点镇江香醋放少点糖。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:青蟹,生姜,大蒜
1、大青蟹放水里养养
2、调制蘸酱：姜大蒜切成细末，倒入酱油醋备用
家常,家常
配方:三门青蟹,料酒
1、 买回家的青蟹，用两根筷子插在青蟹眼睛里，青蟹的爪子无力了，
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