苋菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个苋菜相关做法

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不洗面轻松做苋菜汁粉色凉皮荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:富强粉,苋菜,黄瓜,香菜,大蒜,麻酱

步骤:
1、苋菜洗净，放入平底锅，加约300g的水，开火开煮5分钟左右，煮至苋菜变软汤汁变红即可关火。

2、将煮好的苋菜汁过滤后晾凉备用。

9.8分
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野苋菜猪肉包子荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉,苋菜,酱油,十三香,鸡粉,鸡蛋

步骤:
1、面粉1000克，鸡蛋一个，豆奶粉一袋，酵母5克放入面里，适量倒入水合面。

2、用筷子搅拌成绵续状，在用手合成面团。

9.7分
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马齿苋菜干包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,牛奶,酵母,肉末,大葱,料酒

步骤:
1、马齿苋菜干提前泡软。八小时以上。

2、克清水中加入酵母和匀。

9.7分
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猪肉苋菜杂粮包荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:苋菜,猪肉馅,低筋面粉,褐麦粉,酵母,白糖

步骤:
1、将两种面粉倒入面包桶中，再将酵母、白糖入桶中，天热用凉水，冬天冷可以用温水，水量是面粉量的55-60

2、将面包桶安放进面包机中，启动“揉面”程序10分钟，面团成型无干粉，略上劲，整理一下继续放在桶中，盖盖

9.6分
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猪肉苋菜蒸饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,白糖,清水,野生苋菜,猪肉馅

步骤:
1、先将面揉上，然后盖上盖子放在温暖湿润处发酵

2、苋菜用盐水清洗两遍，再用清水清洗两遍，去除掉表面绒毛上的灰尘，焯水后过凉水，再攥干备用

9.4分
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野苋菜馅】包子荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:自发粉,温水,野苋菜,五花肉,姜末,蒜末

步骤:
1、野苋菜洗干净切碎去皮五花肉750克五花肉剁碎五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、

2、拍个近图给大家看看野苋菜的样子

9.4分
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——苋菜馅儿包子荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉,苋菜,葱姜末,生抽,牛奶,香油

步骤:
1、面粉400克加入50克快熟燕麦片然后加入240克牛奶和5克酵母

2、用厨师机和面4分钟

9.1分
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猪肉苋菜包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:发面团,苋菜,猪肉馅,酱油,葱末,姜末

步骤:
1、苋菜择洗干净后，焯水，再过凉水，可以保持碧绿，再切成碎末

2、猪肉馅入炒锅中煸炒，根据口味放适量的盐、酱油，加入葱末、姜末提味提香，肉馅晾凉再用

9分
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苋菜胡萝卜鸡蛋蒸包荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:面粉,野苋菜,鸡蛋,胡萝卜,植物油,生抽

步骤:
1、主料：野苋菜200克、鸡蛋3个、面粉300克、胡萝卜50克辅料：植物油适量、盐适量、生抽10克、胡

2、面粉加热水（最好80度左右的水温），因为是蒸饺用烫面比合适，用筷子用筷子搅拌均匀成棉絮，不烫手的时

9分
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玉米面蒸苋菜荐

难度:
简,单

口味:
蒜,香

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:苋菜,大蒜,玉米面粉,香油,鸡精

步骤:
1、准备苋菜

2、摘去茎和老叶子，只留顶部的嫩叶，洗干净、控水，准备玉米面

8.6分