共10个鱼饭相关做法
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16图片难度:正宗
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:鲈鱼,葱白,枸杞,料酒,生抽,葱花
步骤:1、准备食材
2、鱼从腹部到背部均匀地切条
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16图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:鲈鱼,金针菇,姜蒜末,胡萝卜末,玉米油,蚝油
步骤:1、鲈鱼一条。
2、去脊骨。头保持完整。
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13图片口味:家常
烹饪方法:蒸
配方:银鳕鱼,蟹味菇,韧豆腐,蒸鱼豉油,大蒜,生姜
步骤:1、 真正的深海银鳕鱼，食用价值都高于低价的水鳕鱼或者龙鳕鱼，看
2、 把鳕鱼去除鱼皮上的鳞片，用白胡椒粉和一勺盐均匀抹在两面，略
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12图片难度:正宗
口味:红油味
电器:电饭煲
烹饪方法:蒸
配方:阳江豆豉,洋葱,青椒,蒜头,干椒,生姜
步骤:1、把锅烧热，放少许油把腊鱼两面煎成金黄，如果嫌麻烦可以直接用油炸，放盘里备用，多余的油留着下步用。
2、用之前的余油放入豆豉辣子炒成红油，放入豆豉翻炒两下。
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12图片配方:带鱼,料酒,剁椒,生粉,食用油,蒸鱼豉油
步骤:1、 带鱼洗净剁小块擦干水份，用盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制30分
2、 姜、葱、蒜处理干净均切碎，葱白和葱绿部分分开放；
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12图片口味:咸,咸鲜,家常
烹饪方法:煮
配方:草鱼,红色剁椒,香葱,大蒜,蒸鱼豉油,蚝油
步骤:1、 草鱼买回来，去掉鱼鳞，抽出鱼腥线，再把鱼头切下来。从鱼头切
2、 鱼清洗干净后，再把它切成一厘米厚的鱼片，切好后再次把鱼冲洗
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11图片难度:家常
电器:蒸箱
烹饪方法:蒸
配方:小鲍鱼,蚝油,料酒,生抽,蒜头,葱油
步骤:1、用勺子贴着小鲍鱼的壳把鲍鱼挖出来
2、切掉小鲍鱼的内脏部分，壳里残余的肉也刮干净
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