馒头简单怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个馒头简单相关做法

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简单花卷馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,苋菜汁,酵母粉

步骤:
1、将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出，少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

2、面粉加酵母混合均匀，加入晾到微温的苋菜汁，和成光滑的红面团。

9.4分
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紫薯玫瑰馒头～简单健康美丽的馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,紫薯,白砂糖,酵母,葡萄干

步骤:
1、紫薯150g切块蒸熟，我用的高压锅，熟后拿出捣成泥，加10

2、加入300g面粉，4g酵母，50g水，开始揉面。因为水的量

8.9分
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五种简单花式馒头荐

难度:
困难

口味:
原味

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:南瓜泥,中筋面粉,紫薯馅,黑芝麻

步骤:
1、南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面

2、和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见

8.6分
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馒头---彩色馒头（简单易懂）荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,发酵粉,色素,菠菜汁,苋菜汁,白砂糖

步骤:
1、酵母粉、白砂糖（视个人口味，我放了6勺）用水对开，搅拌均匀

2、把对开均匀的酵母粉倒入面粉里，加入适量的水揉成粉团。

8.1分
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刀切馒头简单做

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜泥,中筋面粉,酵母粉

步骤:
1、南瓜泥，面粉和酵母粉揉匀。

2、发酵至2、5倍大小。

7.2分
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简单易成功的白馒头（一次发酵）

烹饪方法:
蒸

配方:面粉

步骤:
1、酵母溶于水，将除水外所有材料放入盆中，搅拌均匀，分多次加入

2、揉面约20分钟，揉到面团光滑细腻，达到三光，即面光，手光，

6.6分
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白馒头(简单易学版)

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,酵母,细砂糖

步骤:
1、准备以上材料～细砂糖用沸水搅溶，酵母用温水溶化静止10分钟

2、将酵母、糖水倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状后用手和成团～盖好

6.5分
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玫瑰馒头（花样馒头简单）

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,酵母

步骤:
1、酵母用水或者牛奶化开，倒入面粉，揉至光滑面团，放在温暖处3

2、分成核桃大小的剂子，擀成如图的圆饼

6.4分
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花样馒头简单做

烹饪方法:
蒸

配方:普通面粉,南瓜泥,干酵母

步骤:
1、发好的面团揉匀后分成小团、滚圆、擀成圆片，用刮刀切成五瓣

2、在最小的一瓣上放上适量的枸杞

6分
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无糖馒头简单易做

烹饪方法:
蒸

配方:酵母

步骤:
1、水放酵母，静置10分钟再放粉，有面包机可以不用静置，直接放

2、发酵2倍大

5.7分