蛤怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蛤相关做法

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杏仁露炖雪蛤荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:枸杞,雪蛤油,杏仁露,小红枣,雪莲子,桃胶

步骤:
1、准备好所有需要的食材

2、这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃，算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短，蒸的时间就

9.7分
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长帝蒸功夫ZTBDF25L试用报告—花蛤蒸蛋荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,花蛤,生抽,香油,清水,香葱

步骤:
1、准备所需食材

2、花蛤提前吐好沙（加入少许盐更易吐沙）

9.6分
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花蛤蒸蛋羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,花蛤,香油,生抽

步骤:
1、花蛤买回来，放一些盐，让花蛤把泥沙吐干净。

2、锅内加水，放入花蛤，大火烧开，花蛤开口就捞出来。

9.3分
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花蛤蒸鸡蛋汤荐

口味:
鲜

烹饪方法:
煮

配方:花蛤,鸡蛋,小葱,芝麻油,料酒

步骤:
1、食材，花蛤在盐水里养2小时，充分吐净泥沙

2、花蛤彻底清洗干净

8.6分
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蒸花蛤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:花蛤,蒜头,香菜,生粉,生抽

步骤:
1、花蛤用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙.

2、2小时后,用盐、生粉把花蛤搓洗干净.

8.5分
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金银蒜粉丝蒸花蛤荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,花蛤,蒜头,花生油,葱花,蒸鱼豉油

步骤:
1、粉丝泡软，花蛤反复冲洗干净，一整个蒜头剥衣、掰开、拍扁、切小粒。不要压成蒜蓉。

2、粉丝泡软后，沥干水，铺满盘子底部。

8.2分
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蒜蓉花蛤蒸粉丝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,花蛤,生抽,大蒜子

步骤:
1、粉丝先用清水浸泡半小时。

2、锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。

7.9分
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花蛤蒸水蛋

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,热炒鲜露,蛤蜊,花生油

步骤:
1、准备好需要的材料

2、把蛤蜊先煮至开口，水开大概30秒即可离火，用凉水冲洗掉杂物

7.8分
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花蛤蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,花蛤,香葱,蒸鱼豉油,小米椒,热油

步骤:
1、将主料鸡蛋3个，花蛤300g，配料盐，香葱，小米椒准备好。

2、锅内倒水，放入花蛤大火异烧开，要及时的将烫开口的花蛤捞出。

7.8分
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蛋蒸花蛤

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花蛤,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备好食材。

2、提前将花蛤用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。

7.7分