一,般
咸,鲜
蒸
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,瘦肉,香菜,火龙果皮,辣椒粉,十三香
1、备齐所有食材
2、火龙果皮剪去叶子洗净，将火龙果皮切成粒，放适量水放入料理机中，通电1分钟榨成汁
配方:温水,开水,饺子馅：,白胡椒粉,香油,蚝油
1、 取一个碗，将93g马铃薯淀粉、64g澄粉和112ml水混合
2、 将混合物抓拌均匀。
正宗
配方:鸡蛋,西葫芦,面粉,虾皮,花椒粉
1、先把面粉和成面团备用
2、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:细玉米面,面粉,沸水,凉水
1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。
2、加面粉。
家常
配方:面粉,黄瓜,虾皮,植物油
1、准备好黄瓜、虾皮。虾皮洗净，黄瓜去皮去瓤。
2、黄瓜用擦子擦成丝，放入一小勺盐，腌出水分。
配方:面粉,西葫芦,鸡蛋,虾皮,十三香
1、面粉放入碗内
2、分次加入开水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半个小时
原味
配方:海鲜菇,鹅蛋,胡萝卜,五香粉,胡椒粉,食用色素
1、冰皮预拌粉加入80度以上的开水烫一下，和成面团盖上保鲜膜饧着。
2、准备好食材，胡萝卜去皮洗净，海鲜菇去掉根部，清洗干净。
清淡
配方:豆腐,萝卜缨,粉条,面粉,老抽
1、先将萝卜缨去根，洗净。
2、再将萝卜缨放在开水里焯一下水。
10-30分钟
配方:胡萝卜,虾皮,面粉,香葱,植物油,开水
1、面粉入盆中，刚烧开的水晾5分钟，沿着盆边转圈倒入面粉中，因为不确定水量，所以用筷子搅拌成絮状无干粉状
2、晾到手温能接受时，将面絮揉成面团，如果面团比较干，可适量淋些凉水，面团成型基本光滑状就可以了，蒙保鲜
配方:肉馅,皮皮虾肉,韭菜,葱姜
1、面粉适量，加入开水，用筷子搅打成小块
2、搅到没有干面就可以了，晾凉活成光滑的面团，盖盖醒一会
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