甜
蒸
配方:高粱粉,面粉,奶粉,黄糖,热水,酵母
1、 200g高粱面称兜里
2、 缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:高粱面粉,豆角,酱油,花生油,香油,蚝油
1、豆角洗净放在蒸锅蒸熟,肉剁碎蒸,熟的豆角剁碎,所以的调料一起拌匀成馅料
2、高粱面粉加少许的盐
简,单
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面粉,高粱面,大枣,鸡蛋,牛奶,酵母
1、把面粉、高粱面、白糖、鸡蛋、酵母用筷子搅拌混合均匀,高粱面和白面的比例是1:2,高粱面不要多,多了口
2、再慢慢加入牛奶和食用油搅成絮状,牛奶不要一次加入要慢慢加,牛奶的量不是唯一的,要根据时间情况来调节。
配方:中筋,高粱面,酵母
1、原料备用。
2、所有原料倒入面包机。
配方:高粱粉,豆渣,野菜,豆浆,酵母
1、荠菜摘掉老叶与烂叶,清洗干净,用水焯一下
2、捞出挤干水份
咸甜
2小时以上
配方:中粉,高粱面,酵母,色拉油,砂糖,菜肉馅
1、取一盆放入中粉
2、加入高粱面和砂糖,酵母用温水化开
家常
五香
配方:面粉,酵母粉,碱面,花椒面,香油,芝麻酱
1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。
2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏,我这个图不是揉好的图,忘拍了,呵呵
配方:高梁面粉,酵母,普通面粉
1、 首先将水、酵母、高梁粉、普通面粉(也叫做中粉)糖混合在一起
2、 2、揉成三光状态,即盆光、面光、手光的状态
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:高粱面,豆渣,荠菜,酵母粉
1、荠菜摘掉老叶与烂叶,清洗干净,用开水焯一下
2、
原味
配方:绿豆,高粱米
1、绿豆和高粱米备用。
2、提前浸泡。
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