困难
五香
微波炉
蒸
配方:五花肉,茭白,鳗香,老抽,香葱,白砂糖
1、鳗香清水侵泡洗净后切段，入葱姜汁、料酒、胡椒粉浆制片刻。
2、茭白洗净切碎备用。
家常
原味
焖
10-30分钟
配方:鳗香,五花肉,茭白,香葱,老姜,食盐
配方:五花肉,茭白,香葱,蒜苗,面粉,酵母
1、 提前和面，面粉加160克白糖，拌匀，5克酵母温水化开。倒进
2、 醒面的同时准备包子馅儿，茭白，冬笋，去皮，削皮刀去掉表面的
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:五花肉,茭白,冬笋,香葱,蒜苗,面粉
1、提前和面，面粉加150克白糖，（南方包子皮都是加糖，甜甜的，如果不喜欢可不加糖）拌匀，6克酵母温水化
2、醒面的同时准备包子馅儿，茭白，冬笋，去皮，削皮刀去掉表面的老皮
咸鲜
30分钟-1小时
配方:莲子,五花肉,茭白,鸡蛋,生抽,红烧酱油
1、材料：野生莲子200克，五花肉200克，鸡蛋1个，茭白150克，葱姜适量，生抽、红烧酱油、料酒、盐适
2、肉放入水锅中打开火淖一遍。
配方:茭白,广东腊肉,红尖椒,小葱,酱油,生油
1、 先把茭白剥去外衣，洗干净
2、 把茭白抱去表皮，切成均匀的骨牌形状
配方:排骨,茭白,葱花,蒜头,红萝卜,香菜叶
1、排骨用温水洗净,沥干水份.红萝卜、茭白洗净削皮,蒜头、姜备好.
2、红萝卜、茭白切块,排骨用盐、生抽、生粉、鸡精腌30分钟.蒜头、姜用刀拍扁.
豆浆机
炒
配方:红薯,小米,粳米,茭白,腊肠,西芹
1、炖盅用纱布封口至蒸锅上
2、蒸好的水蛋 没有气泡
简单
配方:鸡中翅,茭白荀,酱油,砂糖,香油,姜片
1、姜片切粗丝与鸡翅和腌料充分搓揉拌匀放20分钟左右入味
2、再加入切片的茭白荀,放入电锅内蒸(与米饭一起煮)
蒸箱
1人份
2小时以上
配方:茭白,蒸鱼豆鼓,耗油,麻油
1、 1-茭白去外壳洗净，切块摆在盘中，放入有孔蒸盘。
2、 2-蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸8分钟。
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