4河虾蒸相关做法
  • 紫苏河虾双椒蒸山坑鲩
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    口味:

    家常,鱼香

    步骤:

    1、 姜20克切片铺碟底,剩下的拿来炒,这样袪腥鱼皮又不会粘盘子

    2、 鱼可以让卖家收拾干净,中间开刀可以趴下的程度,洗净控干放姜

  • 香菇小河虾蒸豆腐
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:北豆腐,小河虾,大香菇,鸡蛋,料酒

    步骤:

    1、取2-3个大香菇,去蒂,洗净,切碎丁待用。

    2、小河虾洗净,取少量,去头后,带皮剁碎待用。

  • 昂刺鱼蒸河虾
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:昂刺鱼,河虾

    步骤:

    1、昂刺鱼、河虾收拾干净

    2、昂刺鱼平铺,河虾放上面,若干生姜

  • 蒜茸蒸河虾
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:河虾,蒜末,姜末,料酒,葱花,食用油

    步骤:

    1、先将河虾进行初加工(去掉虾头上的枪刺、触须,取出虾背部的泥肠,然后清洗干净即可)

    2、再用刀从河虾背部将其切成对半,装盘

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