家常
配方:排骨,龍口粉絲,芋頭,蒜瓣,薑片,雞精
1、 排骨切小段，洗乾淨瀝幹水，加入鹽、雞精、糖、胡椒粉、醋、醬
2、 攪拌均勻，蓋上蓋子，腌製1個小時以上，我都是前一天晚上冰入
蒸
配方:排骨,芋头,粉丝,生抽,生粉,蒜蓉
1、排骨快速焯水洗净，加入生抽，盐，生粉，胡椒粉。
2、搅拌均匀后腌制半小时。
老人
1人份
10分钟以内
配方:排骨
1、 ……芋头去皮，洗净，对半切
2、 排骨洗净扑在芋头上面，加盐，生抽，一点点黄酒或者料酒，搅拌，放置半小时左右
配方:芋头,排骨
1、排骨洗净，加少许水（500克排骨约加20克水），放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时
2、芋头去皮切片，铺入碗底
配方:排骨,芋头
1、 排骨洗净，加少许水（500克排骨约加20克水），
2、 放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
配方:肋排,荔浦芋头
1、 排骨用酱油 盐 五香粉 蒜末 葱 姜 料酒腌半小时
2、 腌好的肉放蒸肉粉里滚一下 每一面都要粘上粉
配方:小排骨,葱白段,料酒,生抽,白糖,胡椒粉
1、排骨过水洗净，去除血水后冲洗沥干；
2、将除芋头和蒸肉粉外的调料与排骨放入大碗内调匀，盖上盖子放入冰箱腌制一夜；
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