清蒸魚怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸魚相关做法

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清蒸金古魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:果皮,金古鱼,生抽,菜籽油

步骤:
1、分量可見實物,分別:金古魚,果皮,葱。

2、用熱水浸果皮(趁浸時,可以把魚和葱洗干淨,)。

7.9分
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清蒸鱸魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豆腐乳,金目鱸魚,辣椒,洋蔥,日式醬油,魚露

步骤:
1、魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋

2、洋蔥薑辣椒切好備用

7.8分
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清蒸斑魚

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:油斑魚,生抽,粟米油

步骤:
1、主要材料實物.

2、魚洗淨, 薑切片, 鋪上魚身.

7.3分
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清蒸斑魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:油斑魚,生抽,粟米油

步骤:
1、主要材料實物.

2、魚洗淨,薑切片,鋪上魚身.

7.2分
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清蒸鱸魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:生姜,蒜瓣,大葱,鱸魚,酱油

步骤:
1、鱸魚处理干净后，切成两半，两面用一小勺盐和一小勺食用油抹一抹，腌一会儿。蒜瓣切成末，生姜切碎，大葱切

2、把备好的生姜和蒜末均匀地撒在鱸魚表面。

7.1分
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清蒸多寶魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:多寶魚,香菜,胡椒粉

步骤:
1、魚洗淨抹幹水分~灑小小胡椒粉

2、薑去皮洗淨切絲~香菜洗淨切段

6.8分
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清蒸三文魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:洋葱,鮮香,姜丝,蒜末,生抽

步骤:
1、三文魚背肉一块，洗净。

2、半个洋葱切丝，2個香?切片，姜切丝，1个独头蒜切末。

6.7分
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清蒸黄骨魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香油,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、我挑选了一条大的黄骨鱼，如小点的可买两条就够孩子吃了。

2、开膛破开除去内脏及鱼腮，冲洗干净并控干水。用适量盐和料酒醃制放冰箱冷藏半小时。

6.6分
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清蒸海鯧魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鯧魚,干椒,食鹽小許,葱小許

步骤:
1、主要材料.

2、上锅,加水,上蓋,旺火燒水.

6.1分
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快手清蒸鱈魚

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鱈魚,甘樹子,蒸魚豉油,蔥姜,色拉油

步骤:
1、自然解凍鱈魚，買新鮮鱈魚可忽略此步驟

2、沖洗，裝盤，同時鍋中加水加熱

5.9分