正宗
蒸
配方:鱿鱼干,腊肠,元贝,干香菇,荷叶,虾干
1、准备好食材，提前泡发个香菇，元贝，虾干，鱿鱼干，糯米。
2、把荷叶提前用水泡开，充分吸水。
简单
原味
10分钟以内
配方:膏蟹,乌冬面,XO酱,味精
1、准备食材，蟹叫商贩给处理回家更好操作。
2、把蟹浸水中，浸水能去除杂味和杂质。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:膏蟹,糯米,胡萝卜,五花肉,葱/姜,酱油
1、膏蟹清洗干净后，在珐琅锅中倒少许油，铺入切好的姜片，放入膏蟹，蒸煎15分钟，然后取出放凉备用。
2、五花肉切片，萝卜切丁、香菇切片，干贝泡水备用。
咸
煮
1、 1.膏蟹清洗干净后，在珐琅锅中倒少许油，铺入切好的姜片，放
2、 2.五花肉切片，萝卜切丁、香菇切片，干贝泡水备用。
家常
配方:粉丝,红肓蟹,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒
1、准备好粉丝，肓蟹
2、粉丝用温水泡发好
配方:膏蟹,姜片,蒜蓉,酱油,葱花
1、鲜活膏蟹很凶猛，请它喝酒它会大口大口地喝
2、喝过酒之后就醉了，吐出泥沙之后可以解开蝇子用牙刷仔细刷洗。
微波炉
配方:膏蟹,香醋,生姜,料酒
1、准备的材料。
2、先把蟹味外壳刷干净。
配方:红膏蟹,鲜抽,胡椒粉,料酒
1、把红膏蟹用刷子洗净
2、锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上，
配方:膏蟹
1、蟹用水冲洗干净。
2、切小块，放入盘中。
配方:带黄河蟹,生姜,料酒,米醋
1、把买回来的河蟹去掉皮筋或绑绳
2、用牙刷把河蟹在水龙头下刷净
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