莲蓬怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个莲蓬相关做法

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清新味美的莲蓬豆腐荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鳕鱼,豆腐,娃娃菜,蛋清,豌豆,鸡汤

步骤:
1、准备好所有材料。

2、娃娃菜切开，留根部。

9.7分
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莲蓬豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
隔水蒸

配方:鳕鱼,豆腐,豌豆,娃娃菜,鸡精,葱姜

步骤:
1、准备好所有材料。

2、娃娃菜切开，留根部。

9.7分
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莲蓬扣肉荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,梅干菜,生抽,酱油,葱姜,莲子

步骤:
1、五花肉、油菜、胡萝卜、生抽、酱油、料酒、葱、姜、香叶、小茴香、八角、花椒、莲子、糖、盐、梅干菜。

2、莲子用冷水浸泡一晚

9.2分
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莲蓬虾仁豆腐荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:内酯豆腐,蛋清,菠菜,干香菇,大虾仁,淀粉

步骤:
1、内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。

2、在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉搅匀。

8.8分
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莲蓬豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老豆腐,鸡蛋,豌豆,西红柿,调和油,白胡椒粉

步骤:
1、老豆腐一块。

2、取适量豆腐压碎成泥。

8.5分
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出水芙蓉---莲蓬荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,鹌鹑蛋,蒜苔,蛋清,香油,胡椒粉

步骤:
1、鸡脯肉

2、鹌鹑蛋

8.4分
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莲蓬豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,青豆,香菇,鸡蛋,生粉,鸡精

步骤:
1、准备食材。

2、豆腐洗干净切成块，放到料理机里。

8分
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【蔓德拉的厨房】虾泥莲蓬包

烹饪方法:
蒸

配方:抹茶粉,培根,胡椒粉

步骤:
1、培根切末

2、红虾去头，去泥肠，剁成末。与培根末混合，加盐，胡椒粉调味。

6分
莲蓬豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:油菜叶,内脂豆腐,青豆,香菇,蛋清,胡椒粉

步骤:
1、豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀

2、香菇洗净，切末，葱切末，一起放入碗中，加入放盐调味

3.1分