简单
咸甜
煮
30分钟-1小时
配方:五花肉,茭白,生姜,冰糖,料酒,生抽
1、准备好一块五花肉和茭白，肉要买稍微好一点的，每次去买这个就要看运气了茭白你们不会不知道是啥玩意儿吧那
2、五花肉切成均匀的大一点的块儿状
困难
香辣
焖
3-6人份
10分钟以内
配方:番鸭,茭白,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶
1、番鸭，洗净剁块。
2、用淡盐水浸泡1小时。
烧
配方:茭白,葱姜青蒜
1、准备好食材。
2、五花肉切大块倒入水中，焯一下水，焯去浮沫，同时加入料酒。
配方:五花肉,茭白,冰糖,料酒,生抽,鸡精
1、五花肉切成2厘米带皮的宽度洗净后用料酒腌制半小时（洗净后可下水焯一下再用料酒腌制，我喜欢洗干净后直接
2、茭白洗净切块待用
配方:排骨,茭白,老豆腐,鸡精,生抽,姜片
1、材料：茭白、排骨（已清洗）
2、老豆腐、姜片
配方:排骨,茭白,鸡精,生抽,花生米,姜片
1、材料：茭白、排骨（已清洗）、花生米（已煮熟）、姜片
2、将茭白剥壳清洗一下。
配方:猪肉,茭白,新鲜香菇,鸡精,生抽,姜片
1、材料：茭白、新鲜香菇
2、猪肉（已清洗）、姜片
家常
辣
10-30分钟
配方:茭白,中翅,油豆腐,姜片,干辣椒,冰糖
1、食材：茭白
2、中翅（已洗净）
清淡
配方:黑木耳,茭白,猪大排,姜片,料酒,生抽
1、材料：黑木耳（已泡发）
2、茭白、猪大排（已清洗）、姜片
配方:茭白,橡皮鱼,鸡精,生抽,葱段,姜片
1、材料：茭白、橡皮鱼
2、配料：姜片、葱段
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