蒸鳗鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸鳗鱼相关做法

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酱蒸鳗鱼干荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳗鱼干,黄豆酱,菜籽油,香葱,料酒,生姜

步骤:
1、备好食材

2、鳗鱼干剪段、放入料酒水中浸泡

8.8分
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酱香鳗鱼蒸豆腐荐

难度:
正宗

口味:
酱香

电器:
烤箱,微波炉

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩豆腐,肉馅,料酒,生抽,剁椒,黄豆酱

步骤:
1、准备材料：嫩豆腐，肉馅，料酒，生抽，盐，糖，葱，姜，剁椒，黄豆酱。

2、鳗天下蒲烧鳗鱼165g

8.7分
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目鱼蛋蒸鳗鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鳗鱼,目鱼蛋,姜片,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：鳗鱼.

2、目鱼蛋（已清洗）.

7.8分
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葱香蒸鳗鱼

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鳗鱼,小葱,姜丝,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、很新鲜的淡干鳗鱼干；

2、将鳗鱼干去头，用剪刀剪成2至3公分宽的段；

7.7分
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豆豉蒸白鳗鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白鳝鱼,葱姜蒜,豆豉

步骤:
1、市场买白鳝鱼一条

2、清洗干净，把肠子掏出来

7.5分
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鸡蛋蒸鳗鱼

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鳗鱼,鸡蛋,姜丝,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：鳗鱼（咸）。

2、鸡蛋。

7.5分
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酸梅蒸海鳗鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:酸梅,海鳗鱼,生抽,花生油,葱姜

步骤:
1、海鳗鱼清洗干净去除内脏

2、哇里面好多鱼蛋哦必须保留

7.4分
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柠檬蒸鳗鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:柠檬,辣椒,鳗鱼,蚝油,鸡精

步骤:
1、准备好食物

2、把鱼洗干净，切薄片摆放盘（如图下）

7.2分
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蒸鳗鱼干

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鳗鱼干,料酒,姜丝

步骤:
1、先来个成品图，这个又加了一点点生抽。

2、鳗鱼干准备。

7分
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豆腐鸡蛋蒸鳗鱼干

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,豆腐,鳗鱼干,姜丝,料酒生抽

步骤:
1、鳗鱼干剪段温水泡30-60分钟。

2、豆腐切块放盘子里。

7分