简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:羊肉,西红柿,面粉,时令蔬菜,生抽,胡椒粉
1、面粉按2:1的量加水，再加2克盐和成光滑均匀的面团，饧30分钟
2、先搓成粗条
正宗
配方:面粉,猪肉,西红柿,料酒,红辣椒,酱油
1、准备一碗水，2g盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘
2、锅里加水大火烧开，边拉条子边下入锅中，直至煮熟，捞出，凉水冲下备用。
家常
辣
2小时以上
配方:面粉,猪肉,洋葱,西红柿,青椒,油菜
配方:棍棍面,豆芽,牛肉,青椒,胡萝卜,洋葱
1、准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会
2、胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片
配方:羊肉,洋葱,青椒,西红柿,香菇,拉条子面
1、准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。
2、西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。
配方:手擀面,西红柿,蒜苗,芹菜,洋葱,青椒
1、 将所有原材料切成小丁或小块~
2、 热锅下油，放入羊肉煸熟，倒入洋葱及西红柿，略微翻炒后加入适
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