困难
炒
配方:牛肉,蛋黄,彩椒,软米饭,猪肥肉,生粉
1、准备彩椒两只，牛肉一块，鸡蛋一只
2、牛肉去筋后取三两肉，加一点猪肥肉剁成肉泥。
正宗
葱香
配方:胡萝卜,西兰花,熟牛肉,隔夜米饭,食用油
1、准备好所有材料，将胡萝卜，熟牛肉，西兰花，葱都切成小丁。
2、锅中加清水，加入少量食用油和盐，水开后将西兰花焯一下水，我用的是以前的图片，西兰花实际用量没有这么多
配方:米饭,鸡蛋,胡萝卜,牛肉,酱油,花椒粉
1、胡萝卜 牛肉切成小粒状 备用
2、鸡蛋打散 备用
配方:火腿肠,剩米饭,蒜瓣,牛肉粒,野山椒,鸡蛋
1、准备好食材。
2、将牛肉粒用少许的淀粉，料酒，再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花，蒜切片，野山椒去蒂切节。
配方:鸡蛋,白饭,牛肉丝,洋葱,咖哩粉,咖哩粉
1、所有材料准备好。先将牛肉以腌料腌制15分钟。白饭及鸡蛋最好预先从冰箱取出恢復到室温(如果有放在冰箱中
2、热锅，加入橄榄油及奶油。不要单独使用奶油，因为奶油容易烧黑~加些橄榄油则可避免奶油烧黑。
咖喱味
配方:鸡蛋,米饭,花生油
1、蛋和米饭拌均
2、自己做的牛肉酱和买的咖喱酱一小碗
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:米饭,老干妈,熟牛肉,鸡蛋,胡萝卜,鸡精
1、准备一碗米饭，葱花，胡萝卜切丁，两个鸡蛋，牛肉切小块。
2、锅中热油倒入鸡蛋液。
配方:鸡蛋,剩饭,胡椒粉,花生油,蒜头,牛肉
1、饭里下两个鸡蛋
2、拌均
配方:鸡蛋,米饭,香葱,味精,鸡精,砂糖
1、 香葱洗净切葱花备用
2、 凉锅放油，油烧至五成热时放入蛋液(打蛋液时放入适量的清水)
配方:剩米饭,柴鸡蛋,火腿肠,青椒,胡萝卜,红葱头
1、 备好食材。
2、 配菜切丁，柴鸡蛋打散加入少许盐，和香油。
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