正宗
炒
配方:青尖椒,牛里脊,洋葱,土豆,黑胡椒粉,料酒
1、牛肉切薄片
2、用擀面杖敲打牛肉，把肉敲散
家常
配方:牛肉,鸡蛋,土豆,洋葱,胡萝卜,生姜
1、胡萝卜、生姜、土豆去皮
2、牛肉切片，加入切好的生姜、1勺生抽、1小勺盐、料酒、陈醋、胡椒粉、淀粉
配方:牛肉,土豆,洋葱,水淀粉,烤肉酱,红辣椒
1、牛肉逆纹切薄片，加入烤肉酱，拌匀腌制20分钟，牛肉中先加入1小勺嫩肉粉，手抓匀，再放烤肉酱；
2、土豆削皮切小条，洋葱切薄片，红辣椒斜刀切圈，葱切段；
配方:牛肉,洋葱,土豆,淀粉,生抽,黑胡椒
1、 牛肉切成薄片、用黑胡椒、生抽、淀粉抓匀
2、 洋葱切片
配方:菜椒,牛肉,洋葱头,土豆,胡萝卜,生抽
1、食材：牛肉、洋葱头、土豆、胡萝卜、菜椒
2、牛肉洗净切片，用生抽、生粉酱十五分钟
电饭锅
配方:牛肉,洋葱,酱油,土豆,料酒
1、倒适量油到电饭锅内，按煮饭键加热油
2、加热油的同时，把土豆切成丝
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