家常
孜然味
炒
配方:羊肉,生抽,香油,胡椒粉,料酒,大葱
1、羊肉洗干净控水
2、加料酒,生抽,胡椒粉,盐,糖,香油焉半小时
配方:京葱,羊肉卷,生抽,蒜头,胡椒粉,四季酱
1、羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
2、姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽
配方:羊肉,元葱,菠菜梗,花生油,生抽,料酒
1、羊肉切片
2、菠菜梗抄水
酸甜
10-30分钟
配方:羊肉,洋葱,绿甘蓝,黄油,干辣椒,酱油
1、羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水
2、甘蓝洗净,去根,对半切开
葱香
配方:羊肉,大葱,洋葱,鸡精,食盐,豆瓣酱
1、准备好羊肉、大葱、洋葱。豆瓣酱。
2、大葱切成长条,洋葱切成片。
配方:孜然,羊肉,芝麻,圆葱,料酒,味精
1、准备食材圆葱切丝,羊肉切片,我买的羊肉片,装盘备用
2、把羊肉片在锅里开水汆一下入,以便去浮末和腥气
配方:羊肉,圆葱,白胡椒粉,生抽,香油,食盐
1、原材料,羊肉200克,圆葱半个,葱姜蒜
2、羊肉切片,圆葱切丝,葱姜蒜同时切好!
配方:羊外脊肉,大葱,大蒜头,生姜,生抽,白糖
1、 羊外脊肉洗净切片,用料酒、盐、生姜、孜然粉、淀粉和少许的清
2、 大葱切段,生姜切片,大蒜头拍扁,干红辣椒洗净备好。
配方:圆葱,羊里脊肉,孜然,干辣椒,料酒,生抽
1、原料如图圆葱去皮洗净、羊里脊肉洗净备用;
2、羊里脊肉切片加料酒、生抽、淀粉腌制5分钟以上;
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