正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:圆青椒,杏鲍菇,生抽,老抽,鸡精
1、备好材料，杏鲍菇2个，圆青椒视大小需要1-2个，蒜7瓣
2、青椒切成条状
五香
配方:猪肉,青椒,杏鲍菇,蒜片,蚝油,水淀粉
1、先将猪肉切片，再切成细丝
2、码味：葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起，腌制5分钟
家常
原味
10分钟以内
配方:青椒,杏鲍菇,蚝油,水淀粉
1、主辅料： 杏鲍菇、青椒 。
2、 把杏鲍菇洗净、切滚刀厚片。
辣
配方:杏鲍菇,青辣椒,鸡精,花椒
1、小杏鲍菇，这边都是小小的，不大
2、青辣椒去蒂，洗净
简单
咸香
配方:杏鲍菇,青椒,鸡胸肉,甜面酱,生抽,植物油
1、鸡肉切片。
2、加鸡肉中加入一勺料酒，一勺生抽 ，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
清淡
配方:青椒,杏鲍菇,瘦肉,洋葱,黑胡椒粉,生抽
1、洋葱切丝。
2、青椒切小拇指般粗细的细条。
咸鲜
配方:杏鲍菇,青椒,肉末,料酒,味极鲜,蚝油
1、杏鲍菇洗净切片。
2、肉末加盐、料酒、味极鲜酱油腌制一会。
配方:青椒,杏鲍菇,大蒜,老抽,生抽
1、辣子和杏鲍菇洗净搁盘里备用
2、辣子放案板上切成细丝
配方:青椒,杏鲍菇,瘦猪肉,生抽,小麦淀粉,橄榄油
1、食材准备：青椒一个，杏鲍菇一根，猪肉100克
2、青椒洗净去籽切滚刀块，杏鲍菇洗净切片
配方:青椒,杏鲍菇,洋葱,鸡精,老抽,黑胡椒
1、准备杏鲍菇，另外一个已经手撕成条状了。
2、手撕了5分钟的杏鲍菇，其实也不是很慢啦。
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