简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:鲜虾,菠菜,淀粉,白胡椒粉,味精
1、把菠菜洗净。去跟留叶。
2、切成小段,放入搅拌机内加入适量的清水打成菠菜汁。
家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:虾仁,豌豆,蛋清,姜末,胡椒粉,水淀粉
1、先把豌豆洗净,浸泡8小时。
2、把泡好的豌豆放入锅中,煮8分钟即熟。
家常
辣
炒
10-30分钟
配方:虾仁,红椒,姜片,葱段,菠菜泥,白胡椒粉
1、虾仁洗净去泥沙,倒入黄酒。
2、盐码味..
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:虾仁,豌豆,食用油,料酒,蛋清,葱丝
1、大虾洗净后,去头、去须,开虾背将虾线取出。
2、虾仁加蛋清、料酒和盐,姜丝、葱丝腌制20分钟。
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