家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:猪腰,水发木耳,花椒,青椒,郫县豆瓣,老抽
1、做菜之前提前2个小时用冷水将木耳发制.
2、在市场上买回新鲜带膜的猪腰.撕去表面的膜.
正宗
甜
炒
2小时以上
配方:面粉,红枣,红米,糯米,枸杞,酵母
1、主要材料:红枣、红米、糯米。
2、称量好面粉和酵母。
正宗
辣
炒
1人份
2小时以上
配方:鸡胗,青辣椒,小米椒,蒜头,蚝油,淀粉
1、准备好所有材料,淀粉和水最后才需要用到,把该切的切了
2、小米椒切段,大小随意 碎一点容易出辣味
家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鸡胗,红辣椒,青辣椒,大葱,香菜,生抽
1、准备食材。
2、鸡胗清水泡几遍,沥水。取一个中间切两半。
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