简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:椿芽,鹅蛋,老姜,调味盐
1、椿芽春天野菜之一,采摘刚发出的嫩芽
2、准备食材
正宗
配方:香椿芽,粟米油,鸡蛋,生粉,鱼露
1、食材:鸡蛋和香椿。
2、将香椿洗净,用厨房剪刀剪去头部。
家常
清淡
1人份
10-30分钟
配方:椿芽,鸡蛋,猪油,花椒面
1、把椿芽洗净去掉老一点的根。
2、把椿芽切成小粒。
配方:香椿,鸡蛋
1、市场里卖的红色的椿芽就是头茬椿芽,这种椿芽味道更香,更嫩。5块钱一两,其实想想一两可以炒一盘,也就不
2、备了两个鸡蛋。一个乌鸡蛋一个土鸡蛋,全部是淘宝买的。椿芽的末端记得清理干净,毕竟椿芽是树长出来的新芽
配方:鸡蛋,椿芽,花生油
1、准备好食材
2、将椿芽洗净切好,然后用水焯一下备用
配方:鸡蛋,香椿,花生油
1、挑选十厘米左右的香椿嫩芽,摘洗干净。
2、锅烧热水,把椿芽放入烫一下,椿芽变绿立马捞出过凉水,然后挤去多余水分
配方:绿叶蔬菜,椿芽,鸡蛋
1、绿叶蔬菜榨汁,本来想用菠菜,不过最近菠菜都很老,所以我用的是新鲜的莴笋叶
2、蔬菜汁加适量面粉、小苏打、葱段,揉成面团,发一下
配方:香椿芽,土鸡蛋
1、对刚摘下的椿芽清洗一下,把表面多余的水分甩一下。
2、准备三个鸡蛋,打碎。
配方:鸡蛋,椿芽
1、鸡蛋打散;
2、香椿芽洗净焯水过凉沥干,切碎,调入鸡蛋液,加盐调匀;
配方:香椿,鹅蛋,花椒粉
1、椿芽洗净沥干水
2、椿芽切碎,加蛋,花椒粉,一点点盐
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