困难
炒
1人份
2小时以上
配方:梅干菜,意大利面,胡萝卜,鸡蛋,大葱,干辣椒碎
1、准备材料。梅干菜需提前一天用水泡发。
2、首先，煮意大利面：锅内放适量的水，烧开后，放入意大利面，盖上锅盖，煮比说明书上写的时间少两三分钟即可
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:菠菜面,干贝,鱼饼,胡萝卜,鸡精,辣椒油
1、干的干贝，放在碗里用水浸泡。
2、浸泡2小时后的干贝。
煮
10分钟以内
配方:肉丝,洋葱,香干,青椒,生抽,老抽
1、肉切丝。
2、洋葱、香干、青椒全部切丝。
简单
配方:热干面,白菜,香菇,鸡蛋,酱油,蚝油
1、香菇用温水泡发。
2、泡发的香菇切丁。
配方:牛肉,面条,辣皮子,红辣椒,青辣椒,韭菜
1、 牛肉切片
2、 葱切段片，蒜切片
原味
配方:热干面,鸡蛋,小白菜,豆瓣酱,酱油,葱花
1、新鲜的热干面，碱面。
2、锅中烧一大锅热水。
咸香
配方:面条,洋葱,胡萝卜,青椒,鸡精,胡椒粉
1、准备适量面条
2、加一勺食用油拌匀，防止粘在一起
清淡
配方:粉干,鸡蛋,小青菜,香菇,胡萝卜,料酒
1、这是家乡的粉干。（大家也可以换成其他的面条）
2、香菇和胡萝卜洗净后各切细丝备用。
正宗
家,常
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面条,韭菜黄,香干,猪肉,生抽,香葱
1、把香干切成小条
2、把瘦肉切丝，用料酒腌会
辣
10-30分钟
配方:黄面,青菜,葱棵,酸甘,烧肉,腊肠
1、炒面材料：-
2、把亚叁酱倒入一个碗里，加入适量的水搅均。备用。
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