正宗
家常
炒
1人份
2小时以上
配方:青尖椒,鸡蛋,白酒,蒜头,小米椒,玉米油
1、 青尖椒切细条,这青椒只有一点点辣,所以炒菜时加了一个小米椒。蒜头剁碎。香葱只剩下葱梗了,切碎。
2、 将鸡蛋打散,放一点点白酒拌均匀。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:圆葱,青椒,鸡蛋,姜末,精盐,色拉油
1、将圆葱清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
2、青椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,姜切成末装入盘中待用。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:青椒,西红柿,鸡蛋,葱末,姜末,色拉油
1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2、将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋,青椒,葱段,食盐
1、.准备所有的食材...
2、.青椒和葱段都切成小丁...
家常
清淡
炒
10-30分钟
配方:鸡蛋,青椒,西红柿,玉米油,白糖,生抽
1、提前准备好所需要素菜类的食材。
2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煎鸡蛋至偏黄出锅。
简单
酸辣
炒
10分钟以内
配方:西红柿,青椒,鸡蛋,鸡精,蒜片
1、青椒 西红柿洗净然后切块,鸡蛋打散
2、锅放油下鸡蛋摊熟盛出备用
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