家常
炒
1人份
2小时以上
配方:茭白,生抽,生粉,木耳,青椒,蔬菜精
1、 准备食材，茭白，青椒，切丝，精肉肥肉分开切，精肉用盐，生抽，生粉，蔬菜精搅拌均匀，最好用手抓一下更
2、 热锅，放油，放入姜片擦锅，放入肥肉熬出油
配方:猪肉,胡萝卜,茭白,青椒,鸡精
1、茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝
2、起油锅加热
配方:猪肉,茭白,青椒,老抽,味精,辣椒
1、把猪肉切成丝。
2、青椒茭白切成丝。
咸鲜
10分钟以内
配方:青椒,茭白,猪肉,料酒,蚝油,淀粉
1、猪肉切丝，加入蚝油，1勺料酒，淀粉抓匀，腌10分钟.
2、青椒洗净去籽切丝
配方:胡萝卜,茭白,青椒,肉丝,料酒,生抽
1、茭白洗净切丝，青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，肉丝洗净用料酒和生抽腌制
2、锅里油烧热，放入肉丝煸香
清淡
10-30分钟
配方:茭白,青椒,肉丝,味精
1、所有食材洗净切丝。
2、起油锅加热，放入肉丝煸炒。
配方:卤肉,茭白,青椒,胡萝卜,米糠油,料酒
1、准备食材
2、茭白、青椒、胡萝卜分别切丝
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茭白,猪腿肉,青椒,黄酒,生粉
1、挑选茭白的时候要选择新鲜的，表皮洁白不返青的是鲜嫩的，把茭白去壳后洗净，青椒去籽后洗净，猪腿肉洗净后
2、把青椒和茭白分别切成细丝
配方:肉丝,茭白,青椒
1、 先将青椒、茭白切片 肉切丝
2、 在肉中加入两勺淀粉 生抽和盐适量腌在碗里
配方:茭白,青椒,猪里脊肉,生粉,老抽,鸡精
1、茭白四个切成细丝，青椒两个切丝，猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀
2、煎锅倒适量的油，大火烧热，下入肉丝扒熟
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