家常
炒
配方:丝瓜,蛋白,大虾,洋葱,蒜头,料酒
1、洋葱去衣洗净,逆纹切片,丝瓜去皮切块
2、虾去壳,由背部剖开,去除肠泥,放入碗中加入少许盐搓揉,再洗净并沥干水分,放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白
简单
原味
10-30分钟
配方:洋葱,丝瓜,鱿鱼,酱油,白糖,料酒
1、准备好食材
2、丝瓜剥皮,然后冲洗干净
配方:丝瓜,洋葱,生抽,大蒜
1、丝瓜去皮后切成适当大小的块。
2、大蒜切碎,洋葱切碎。
配方:洋葱,丝瓜,瘦肉,酱油
1、丝瓜洗干净并切成合适的大小
2、准备好瘦肉并腌制好
配方:鲜虾,洋葱,花生油
1、鲜虾买回来先用淡盐水养半小时,除头修脚剪尾去背肠,根据个人习惯也可剥壳成虾仁用。丝瓜滚刀切块,洋葱切
2、热好油锅后放蒜,倒入鲜虾翻炒至变红,将虾用锅铲拨至一边,(如用剥壳的虾仁则应先装起来待丝瓜半熟后再放
配方:丝瓜,瘦肉,云耳,生粉,小洋葱
1、置易洁锅于中大火上,锅热时下油1汤匙及蒜瓣,放入肉片挑散,排成一层,煎至转色便铲匀,移出。
2、加入洋葱和云耳,炒透,加盐调味,铲出
配方:洋葱,丝瓜,橄榄菜,白糖
1、丝瓜去硬皮切成滚刀块备用
2、洋葱去老皮,然后切成角,再撕成块状备用
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