家常
炒
配方:四季豆,猪肉馅,葱花,姜末,蒜末,干辣椒
1、所需材料如右图
2、锅里倒油,放1克盐(以防油贱),开中火,油热后倒入四季豆进行煸炒,在煸炒时可多次翻炒盖盖闷小会,可加
家常
原味
炒
10-30分钟
配方:四季豆,肉馅,蒜末,海米,红椒圈,榨菜
1、准备所需食材,四季豆洗净,去两端后切段。
2、砂锅内放入适量油加热,待油温升至140度时,放入四季豆。
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:四季豆,猪肉末,橄榄菜,干辣椒,葱末,姜末
1、准备材料。
2、四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。
家常
炒
1人份
2小时以上
配方:四季豆,老抽,红椒,花椒油,料酒
1、 材料合照来一张
2、 四季豆去头尾去筋,洗净后斜切成薄片。
家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:猪肉,四季豆,味精,鸡精,酱油,淀粉
1、准备所需材料,洗净,四季豆切丝。
2、瘦肉切丝,加入淀粉、盐、鸡精、味精、酱油等腌制十几分钟。
炒
配方:四季豆,肉糜,红椒,橄榄菜,蒜头,食用油
1、 四季豆切成2厘米左右的小段,红椒切粒,蒜头切粒,姜切末。
2、 锅中烧热油至6成熟,放入蒜粒爆香,再加入四季豆煸炒至表皮微
爽
焖
配方:四季豆,五花肉,蒜肉,酱油,料酒,橄榄菜
1、 五花肉去皮,洗净后剁成肉末。四季豆掐去两端的头子,顺便撕掉
2、 起油锅,油热后把蒜末倒入爆香。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:四季豆,猪肉末,生抽,淀粉
1、猪肉剁成肉末,里面加少许盐,生抽,淀粉,一点水,搅拌匀,待用
2、四季豆洗净,锅里水开,四季豆倒入,直接把四季豆给煮熟,起锅,放凉水冲冲
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