困难
炒
配方:茭白,黑木耳,猪里脊肉,生抽,食用油,香油
1、鲜嫩的茭白5根，去皮洗净。
2、黑木耳20朵左右，用清水泡发。
简单
清淡
10-30分钟
配方:大白菜,猪瘦肉,生抽,蚝油,胡椒粉,红辣椒
1、猪肉洗净切片
2、加点胡椒粉、水淀粉、生抽、植物油
辣
配方:大白菜,木耳,五花肉,胡萝卜,葱姜蒜,生抽
1、大白菜洗净控水。
2、纵向一分为二。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:白菜帮,木耳,五花肉,蚝油,老抽,大葱
1、主要食材：泡发好的木耳、白菜帮、无五花肉
2、五花肉切薄片
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:木耳,白菜帮,五花肉,蚝油,食盐,老抽
1、主要食材：泡发好的木耳、白菜帮、五花肉
30分钟-1小时
配方:白菜叶,水泡木耳,五花肉,食用油,食用盐,酱油
1、准备食材：泡发好的木耳，五花肉和白菜叶。
2、五花肉切片。
配方:豆腐皮,黑木耳,大白菜,精盐,白糖,酱油
1、猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，白菜片成小块
2、黑木耳冷水泡发，摘洗干净
配方:白菜,五花肉,黑木耳,食用油,料酒,生抽
1、原料：白菜、五花肉、黑木耳、葱、姜、蒜。
2、白菜叶洗净后，用刀从中间切断，再斜刀改成块，菜帮与菜叶分开放。
2小时以上
配方:鸡胸肉,黑木耳,小白菜,生抽,白糖,料酒
1、压缩黑木耳提前泡发
2、鸡胸肉洗干净
正宗
配方:猪肉,白菜,木耳,千张,生抽,味精
1、白菜洗净，千张待用
2、白菜和千张分别切块
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