正宗
炒
配方:年糕,酱肉,韭菜花,鸡精,生抽
1、材料：韭菜花
2、年糕、酱肉
配方:韭菜,酱干,鸡精,老抽,蒜末,蒜蓉辣酱
1、韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分开。
2、分别切成一寸左右的段。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:韭菜,酱干,干辣椒,蒜末,蒜蓉辣酱,料酒
家常
配方:鸡蛋,韭菜,虾酱
1、韭菜洗净，控干水分，切小碎段
2、鸡蛋打入虾酱中
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,黄豆酱,生抽,精盐
1、韭菜切末
2、打2个鸡蛋
配方:鱿鱼丝,韭菜花,姜丝,红辣椒,海鲜酱
1、烧锅水， 水开后下入鱿鱼丝，鱿鱼微微打卷时捞出来放凉；
2、 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒；
清淡
10-30分钟
配方:土豆,酱肉,韭菜,酱油,味精
1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、酱肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和酱肉翻炒翻炒。
咸
配方:韭菜花,食盐
1、 韭菜花用盐水泡一会儿，然后洗净控干水份。
2、 用电动绞肉机搅碎（没有绞肉机用刀剁碎也可以）
30分钟-1小时
配方:米饭,韭菜,土豆,胡萝卜,鸡蛋,酱油
1、蘑菇肉酱备用（也可以换其他自己喜欢的酱）
2、将土豆、胡萝卜、黄瓜切小丁；葱和韭菜切小段；鸡蛋打入碗内备用！
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
配方:糖1小勺
1、锅中适量水，放入整块五花肉汆汤，至肉片变白后捞出。
2、五花肉切薄片。
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