简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:蒜苔,胡萝卜,木耳,鲜猪肉,味精
1、新鲜的蒜苔摘去两头洗净切成小段在开水中焯水后放入冷水中过凉沥干水分备用。
2、胡萝卜去皮洗净切成马蹄片。
咸,家常
配方:里脊肉,蒜苔,蚝油,干红辣椒,白砂糖,生姜粉
1、 准备所需材料。
2、 里脊肉洗净切丝。
正宗
配方:猪里脊肉,蒜苔,生抽,白糖,花雕酒,盐腌制
1、猪里脊肉最好稍稍有点冰，这样方便切丝
2、切成细丝
家常
咸香
10-30分钟
配方:蒜苔,瘦肉,甜椒,豆瓣酱,老抽,淀粉
1、食材如上图。
2、蒜苔切段。
配方:瘦肉,蒜苔,鸡精,生抽,淀粉,料酒
1、准备原材料，蒜苔，瘦肉；
2、准备配料，姜切丝，蒜切碎，葱切葱花；
配方:蒜苔,肉丝,青红辣椒,生姜,生粉,老抽
1、准备好所有材料
2、将肉洗干净，切成肉丝
困难
配方:蒜苔,猪肉,生抽,鸡精
1、蒜苔洗净备用
2、把蒜苔切段
配方:蒜苔,瘦肉,花生油,食盐,生抽,鸡精
1、蒜苔洗净，切段。
2、放碗里，加食盐腌制半小时。
配方:猪里脊肉,蒜苔
1、猪里脊清洗干净！
2、从一端顶刀切约5mm厚的片儿，再切约5mm宽的丝，最后重量约150g为宜！
配方:胡萝卜,十三香,水淀粉,味精,香油,生抽
1、准备食材，将蒜苔去两端后洗净，将胡萝卜、葱、姜去皮并洗净，将猪瘦肉、魔芋丝结洗净。
2、将蒜苔切成均匀小段，胡萝卜切薄片，葱、姜切碎。
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