正宗
炒
配方:紫甘蓝,鸡蛋
1、准备紫甘蓝一个。
2、撕成小片洗净。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,紫甘蓝
1、紫甘蓝切细丝,打入三个鸡蛋。
2、放入少许盐,加入一点点水(加一点水炒出来的鸡蛋非常的软嫩)
家常
辣
30分钟-1小时
配方:米粉,鸡蛋,甘蓝,榨菜,鲜椒酱
1、准备好材料后,先把米粉泡发后捞出。
2、准备好配料,鸡蛋2个,甘蓝1/4棵,榨菜50克。
配方:鸡蛋,绿甘蓝,木耳,葱姜,油盐
1、甘蓝洗净切大块
2、木耳提前泡发好
咸香
10-30分钟
配方:紫甘蓝,鸡蛋,花生油,十三香
1、紫甘蓝,清洗干净。
2、紫甘蓝,切好。
配方:米饭,鸡蛋,甘蓝,生抽,老抽
1、起锅烧油倒入蛋液。
2、炒熟,炒散。
配方:紫甘蓝,鸡蛋,茶油
1、紫甘蓝,切成丝;
2、鸡蛋,打散,鸡蛋,越打,煎起来就越松软;
配方:紫绿橄榄,鸡蛋
1、准备好食材
2、甘蓝切丝备用
配方:秋葵,紫甘蓝,鸡蛋,盐鸡精
1、原料洗净,秋葵切片,紫甘蓝切和秋葵差不多的片
2、秋葵入沸水烫半分钟捞出
原味
配方:紫甘蓝,木耳,鸡蛋,鸡精,大蒜
1、木耳泡发洗净,紫甘蓝洗净
2、紫甘蓝和木耳分别手撕成块,鸡蛋打散,蒜切好
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