简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鱿鱼腿,蒜苔,花生油,食盐,生抽,鸡精
1、蒜苔洗净,切段。
2、放盘子里,加食盐,腌制一小时的样子。
家常
红油味
配方:豆瓣酱,生抽,蒜苔,料酒,红椒,鱿鱼
1、鱿鱼洗净,控干水份,再切成段,长短随意。
2、蒜苔切段,红椒切细条备用。豆瓣酱准备好(无红油豆瓣酱)姜切片。
配方:鱿鱼,蒜苔,红椒,食用油,料酒,胡椒粉
1、原料:鱿鱼、红椒、蒜苔。
2、为了能很好的去腥,将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净。
配方:鱿鱼,蒜苔,青红椒
1、李锦记旧庄蚝油备料
2、鱿鱼洗干净备用
配方:鲜鱿鱼,蒜苔,蒜头
1、 鱿鱼洗净
2、 放粘板上切
1、将鱿鱼去皮洗净,斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻;
2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻;
1人份
2小时以上
配方:五花肉,蒜苔,鱿鱼,蚝油,味极鲜,老抽
1、 蒜苔切小段
2、 五花肉切片,鱿鱼洗净切条
清淡
10-30分钟
配方:蒜苔,鱿鱼,洋葱,玉米油,胡椒粉,生抽
1、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒素菜类食材。
2、加入鱿鱼大火煸炒。
香辣,其它
配方:鱿鱼,蒜苔,鸡精,色拉油,青椒,干红椒
1、干红椒葱姜蒜洗干净,分别切段、丝、片。青椒洗净切切备用。鱿鱼用开水氽一下,卷起即可。(只拍了青椒,其
2、蒜苔切段洗干净,备用。
配方:鱿鱼,蒜苔,豆瓣酱,料酒
1、鱿鱼处理干净,切花刀状。
2、锅中水加料酒,姜片烧开,下鱿鱼焯水50秒捞起。
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