清豆角怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个清豆角相关做法

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清炒豆角丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:扁豆角,干红辣椒,生抽,植物油,蒸鱼豉油,味素

步骤:
1、扁豆角洗净后在清水浸泡20分钟；

2、起锅烧水，滴几滴植物油，放一点点盐，水开后把扁豆角放进去汆烫；

9.8分
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清炒豆角丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,大蒜,四季豆,生姜,料酒,白糖

步骤:
1、将四季豆洗净，浸泡至少半小时后，去除头尾及豆筋。

2、将四季豆改刀，斜切成如图所示的菱形的豆丝。这样可以保证四季豆不仅容易烹煮熟，还很容易入味。

9.4分
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清炒豆角丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,扁豆,大蒜,酱油,猪油,香油

步骤:
1、摘出扁豆角的丝清洗干净后过滤控水

2、将扁豆角好几个捋一起切成丝胡萝卜也切丝大蒜切片备用

8分
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清炒豆角丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:豆角,胡萝卜,蚝油,食用油,香油

步骤:
1、豆角洗净切丝

2、蒜切片

7.8分
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素食之——清炒豆角

口味:
家常

配方:豆角,蒜瓣,胡萝卜丝,辅料,生抽

步骤:
1、 “量碟裁菜”，豆角，蒜瓣，胡萝卜丝准备。豆角的边角料切丁～

2、热锅烧水，沸水下豆角，焯至豆角变色即可。焯过水的豆角翠绿依

7.7分
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清炒蛇豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:豆角,干辣椒,芥花油,大料,清水,生抽

步骤:
1、豆角洗净去掉两头。

2、掰成五六厘米的段。

7.7分
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清炒豆角丝

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:豆角,五香粉,蒜末,精盐,干红辣椒,味精

步骤:
1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。

2、将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。

7.6分
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家常小炒----清炒豆角丝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:豆角,色拉油,葱末,姜末,蒜末,干红辣椒

步骤:
1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。

2、将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。

7.6分
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清炒豆角丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉丝,嫩豆角,酱油,干淀粉,香油,花生油

步骤:
1、豆角摘下洗净，用少许热油煸去豆角水份

2、捞出备用

7.2分
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清炒紫扁豆角

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:紫扁豆角,红菜椒

步骤:
1、紫扁豆角（广州买不到的，这可是老家带来的有机菜哟）

2、红菜椒、蒜、紫扁豆角来张全家福

7.2分