4老萝卜相关做法
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  • 酸萝卜老鸭汤
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:黑木耳,花菇,老鸭,枸杞,黑胡椒,大葱头

    步骤:

    1、自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失,所以一定要选用放心的泡

    2、锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香。

  • 酸萝卜老鸭汤
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:花椒,料酒

    步骤:

    1、准备:鸭洗净,酸萝卜老鸭汤炖料,姜切片,花椒7、8粒

    2、煮锅热水烧开,放适量料酒,把水清洗过的鸭子放入锅里焯烫,待水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用

  • 酸萝卜老鸭汤
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:鸭腿,酸萝卜,大葱,泡椒,白萝卜,仔姜

    步骤:

    1、鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱!

    2、鸭腿用清水泡一个小时,中间换水两次,将所以食材切好备用!

  • 老坛酸萝卜炒蕨菜
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    难度:

    简单

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:蕨菜,蒜瓣,小米椒,食用油,生抽

    步骤:

    1、蕨菜氽水,过凉水,控干水。

    2、将食材改刀。

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