空心面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个空心面相关做法

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面食来袭-鱼露鱿鱼空心面荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,鱿鱼头,白菜,辣椒,大蒜,素易鲜

步骤:
1、材料：面粉半杯鱿鱼头1个白菜9片辣椒1个大蒜1瓣调料：鱼露半勺料酒半勺生抽半勺盐巴少许

2、加入水

9.5分
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意大利空心面+ 荐

口味:
茄汁味,酸

烹饪方法:
煮

配方:面粉,鸡蛋,肉末,西红柿

步骤:
1、面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模

2、锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮

9分
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酱炒彩色空心面荐

难度:
正宗

电器:
面条机

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜汁,菠菜汁,面粉,豆瓣酱,辣酱,木耳

步骤:
1、将600克面粉平均分成三份，每次取200克面粉倒入面条机内，接通电源

2、每次分别倒入胡萝卜、菠菜汁、紫甘蓝汁开始工作

8.4分
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当鱼爱上空心面——川汁鱼茸空心面

烹饪方法:
炒

配方:鱼肉,芦笋,水发木耳,鸡粉,料酒,生抽

步骤:
1、将芦笋斜刀切成2厘米的段；木耳去根；小米辣切成段；姜和蒜切

2、鱼肉用刀刮成茸剁细，加入盐1克，姜汁水（用姜泡的水），蛋清

8分
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鲜虾芦笋空心面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:空心面,芦笋,生抽,黑胡椒粉

步骤:
1、将压好的面条切成寸段。

2、锅内烧开水，将面条煮熟。

7.9分
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长豆角炒空心面

难度:
家常

电器:
压面机

烹饪方法:
炒

配方:盐A,猪肉丁,鲜虾仁,长豆角,葱珠,蒜蓉

步骤:
1、鸡蛋加水共200克打均匀，倒入雪花面粉，调入盐2克，和成光滑面团。

2、面团装入压面机，装上空心模具，压成3公分长面条，用刀切断。

7.9分
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菌菇肉酱空心面

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:菌菇酱,猪肉馅,菜花,空心面,洋葱

步骤:
1、菜花洗净焯水，捞出备用。

2、准备好猪肉馅，洋葱切碎。

7.8分
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圆滚滚的面条--双椒肉丝空心面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,清水,青椒,红椒,肉丝,小葱

步骤:
1、肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制。

2、青椒红椒切丝，准备好姜蒜末。

7.6分
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空心面蔬菜泥

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
清炒

配方:胡萝卜,西兰花,娃娃菜,鸡肝,味达美

步骤:
1、首先将胡萝卜去皮洗净切成丝，西兰花用开水烫一下切成小块，白菜洗净切成小丁，鸡肝切成小块

2、热锅放少许油，将上面切好的蔬菜鸡肝清炒一下

7.6分
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中西合璧炒空心面

烹饪方法:
炒

配方:空心面,杏鲍菇,青椒,红椒,芹菜,胡萝卜

步骤:
1、菜分别洗干净切成寸段。空心面剪刀剪成寸段。锅里水开入空心面

2、锅里放油，除了韭菜全部放进去煸炒，放盐，酱油，耗油，调味。

6分