简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:马兰头,豆干,猪肉,食用油,芝麻油,料酒
1、马兰头挑去黄叶洗净
2、用开水烫一分钟左右
正宗
配方:猪肉,酱豆干,马兰头,食用油,辣椒段,开水
1、马兰头用开水烫1分钟左右捞出。
2、马兰头用清水洗几次攥干水分。
配方:马兰头,春笋,豆腐干,食用油,香油
1、把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净
2、水烧开后放入马兰头
配方:马兰,猪肉,蒜头,生抽,蚝油,红辣椒
1、马兰头处理清洗干净备用
2、猪肉剁成泥
配方:豆腐干,马兰,鸡精
1、材料:马兰
2、豆腐干
配方:马兰,小竹笋,生抽,食用油
1、将小竹笋洗净
2、将马兰洗净
配方:春笋,马兰头,香干,干辣椒,姜末,食用油
1、新鲜的春笋,剥掉外衣
2、切片用淡盐水煮十分钟,然后清水浸泡,多换几遍水,可以更好的去除笋的涩味,而且颜色也会更白嫩些
辣
10分钟以内
配方:马兰头,千张,玉米油,花椒,鸡精,香辣酱
1、马兰头适量洗净。
2、开水焯至变绿捞出。
家常
配方:春笋,豆干,马兰头,鸡精
1、备好所用材料。
2、热锅加油,油热备用。
蒜香
配方:马兰头,玉米油,花椒,鸡精,生抽
1、马兰头洗净。
2、开水中焯一下水,变绿捞出。
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