正宗
咸,鲜
煮
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:清水,南瓜泥,马兰头,猪肉馅,饺子粉,葱姜
1、备好食材，南瓜提前蒸熟后压成南瓜泥备用
2、将南瓜泥倒入面粉中，加知道清水
简单
五香
30分钟-1小时
配方:马兰,前腿猪肉,太湖螺丝,鸡蛋,榨菜,黄酒
1、准备好食材
2、肉糜加入适量黄酒，生姜粉，五香粉拌匀静置20分钟，备用
简,单
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪蹄圈,莲藕,胡萝卜,马兰头,煮肉料,胡椒粉
1、买了猪蹄圈骨，就是猪蹄上面的那段骨，是带肉的骨，口感类似猪蹄。洗净凉水入锅
2、待浮沫飘起，撇掉浮沫
家常
配方:马兰头,香豆干,香油
1、马兰头去老根，汆水煮熟，我喜欢在这部里加盐，盐是万物之本，加盐后，菜也会漂亮点。这样咸淡均匀，提示盐
2、在一边用奶锅煮香干，这种香干，软硬正好！水煮后会软，很Q的感觉！煮时也加盐！入味
水煮
配方:马兰头,鸡精,兰花干,白糖,芝麻香油
1、马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙,沥干水分.
2、半锅水煮开,放马兰头进去汆烫两分钟,捞出马上泡在凉开水里.
配方:马兰头,祖名香干,小磨香油,鸡精,红椒
1、马兰头洗净沥干水分，锅中坐水煮开后倒入马兰头，等马兰头飘起来水快煮开时捞出放入凉水中漂一下后捞出挤干
2、把挤干水分的马兰头切成末，香干切成小丁 ，切好的马兰头和香干放入容器，放入适量盐，鸡精，香油拌匀后装
配方:马兰头,香干,香油,鸡精
1、 马兰头洗干净掐去老根。
2、 锅水放水烧开，马兰头放进开水锅内烫大约三十秒出锅。
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