炒
配方:虾仁,玉子豆腐,胡萝卜,小葱,红辣椒,蒸鱼豉油
1、 鲜虾洗净
2、 去皮去虾线，用盐和白胡椒粉腌制5-10分钟
简单
原味
10-30分钟
配方:海鲜菇,玉子豆腐,胡萝卜,莴笋,蒜头,鸡粉
1、准备好食材。海鲜菇切除根部，胡萝卜跟莴笋切片。
2、锅烧开水加盐先加入海鲜菇焯水。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:小菠菜,豆腐,五花肉,鸡蛋,胡椒粉,香油
1、准备材料，猪肉剁成泥，菠菜洗净。
2、豆腐捏碎。
配方:里脊肉,日本豆腐,榨菜,花椒粉,老抽,黑胡椒粉
1、 玉子豆腐切好，码盘备用；
2、 肉切末；
配方:玉子豆腐,韭菜,红椒,生抽,蚝油,生粉
1、韭菜洗净，切小段。
2、蒜剁末，红椒切丝。
正宗
爆炒
配方:洋葱,胡萝卜,青椒,玉子豆腐,番茄酱,淀粉
1、所需材料。
2、洋葱青椒胡萝卜切成丁。
酱香
配方:玉子豆腐,花菜,芦笋,青葱,肉末,生粉
1、玉子豆腐用清水冲洗一下，切成块，青葱切成小段
2、芦笋洗净切成段
咸鲜,咸
儿童
1、 准备好食材，洗净备用。
2、 胡萝卜切薄片，如图码放在盘中。
清淡
10分钟以内
配方:夜开花,白玉菇,鱼豆腐,味精
1、食材：夜开花、白玉菇（已去根清洗切开）、鱼豆腐。
2、将夜开花去皮清洗一下。
咸
配方:豆腐,玉米粒,胡萝卜,肥瘦肉丁,老抽
1、 锅内放入少许油，油5-6成热放入葱姜，煸炒出香味，放入肉丁
2、 放入胡萝卜丁继续煸炒，煸炒至胡萝卜微微变色即可
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